Киш с семгой и моцареллой
Киш с семгой и моцареллой


Ингредиенты: 

- 300г муки

- 100г сливочного масла

- 100г сметаны 

- 350г филе семги

- 1уп. шариков моцареллы

- 200г помидорчиков черри

- 200г сыра Филадельфия

- 3 яйца

- 1ст.л. крахмала

- соль

- перец

Приготовление киша с семгой и моцареллой: 

В муку добавить рубленное масло.

Добавить сметану.

Замесить тесто, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 10-15 минут.

Семгу нарезать небольшими кубиками.

Черри разрезать пополам.

Взбить яйца.

Добавить к яйцам сыр Филадельфия и перемешать до однородности.

Добавить в яично-сырную смесь крахмал, хорошо перемешать.

Охлажденное тесто раскатать по размеру формы.

Выложить тесто в форму, немного придавить бортики, обрезать лишнее тесто.

На тесто равномерно выложить кусочки семги.

И моцареллу.

Сверху выложить половинки черри.

Немного посолить и поперчить, залить подливкой.

Выпекать пирог при температуре 180 градусов около 40 минут (готовность проверять зубочисткой).

mydwg.ru




Рекомендуем: Пицца с курицей и моцареллой
Пицца с курицей и моцареллой

Ингредиенты:

- тесто для пиццы (рецепт теста для пиццы)

- 2 кусочка куриного филе

- 1 красная луковичка 

- 400г моцареллы

- соус барбекю (охотничий)

- оливковое масло

- соль

- петрушка

Приготовление пиццы с курицей и моцареллой.

Куриное филе посолить и полить соусом.

Обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Готовую курочку нарезать мелкими кусочками.

Лук нарезать тоненькими полукольцами.

Петрушку измельчить.

Моцареллу натереть на терке.

Тесто тоненько раскатать, поместить на на форму для пиццы, смазать оливковым маслом.

Посыпать тесто тертым сыром.

На сыр выложить равномерно лук.

И курицу.

Полить соусом.

И измельченной зеленью.

Выпекать пиццу при температуре 200 градусов около 30 минут.

Самое вкусное

Посетители