Кружевная шоколадная ваза
Кружевная шоколадная ваза


1. Накрыть стеклянную или металлическую круглую миску алюминиевой фольгой.
2. Переложить растопленный шоколад в пластиковый пакет. Отрезать маленький кончик у мешка, чтобы через отверстие можно было выдавливать шоколад.
3. Обрызгать шоколадом миску, создавая кружевной рисунок.
4. Поставить миску на противень, шоколадом вверх, и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь, чтобы шоколад затвердел.
5. Когда шоколад затвердеет, снять стеклянную миску. Затем аккуратно отделить фольгу от шоколада, собирая от краев к центру.
6. Храните вазу в холодильнике до необходимости. Ее можно наполнять фруктами, ягодами, щербетом или мороженым.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
2-3 плитки шоколада



Рекомендуем: Мусс со снежками
Мусс со снежками
Оригинальное и эффектное сочетание мусса из белого шоколада с трюфелями - для праздничного застолья... Ингредиенты:
разломанный белый шоколад - 250 г
яйца - 3 шт.
ванильный сахар - 1 ч. л.
сахар - 1/4 стакана
жирные сливки - 300 мл
трюфели из белого шоколада (или Рафаэлло) - 300 г
Приготовление:
Шоколад растопить на водяной бане, снять с огня и перемешать до однородности, остудить.
Желтки 2 яиц отделить от белков и взбить миксером вместе с оставшимся яйцом, ванильным сахаром и 2 ст. л. сахара до густой, светлой массы.
Сливки взбить до "мягких пиков" и аккуратно подмешать в яичную смесь, вместе с растопленным шоколадом.
Яичные белки взбить с оставшимся сахаром до "мягких пиков" и очень осторожно добавить в шоколадный крем, слегка перемешав, чтобы сохранить как можно больше воздуха.
Переложить мусс в вазу и выложить сверху слой из белых трюфелей. Поставить в холодильник на 4-6 часов.

Самое вкусное

Посетители