Ингредиенты:
картофель - шесть штук
сметана - 200 миллилитров
мясной фарш - 400 грамм
репчатый лук - одна штука
морковь - одна штука
вода - 800 миллилитров
сливочное масло - две столовых ложки
растительное - одна столовая ложка
панировочные сухари - две столовых ложки
соль - по вкусу
Способ приготовления:

Репчатый лук помойте, почистите и нарежьте мелкими кубиками. Морковь помойте, почистите и натрите на терке. После этого овощи смешайте с мясным фаршем, посолите и все хорошенько перемешайте. Далее фарш выложите на разогретую с растительным маслом сковороду и жарьте в течение 15 минут, постоянно помешивая.

После этого картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до готовнсоти. Далее картофель разомните до состояния пюре, добавьте 1 столовую ложку размягченного сливочного масла, сметану и все хорошенько перемешайте.

После этого в присыпанную панировочными сухарями форму для запекания выложите половину картофельного пюре. Далее на пюре выложите обжаренный мясной фарш и оставшееся картофельное пюре. Поверхность хорошенько разровняйте, смажьте сливочным маслом и поставьте в духовку.

Запекайте в заранее разогретой духовке до 220 градусов в течение 15 минут.

Картофельное пюре с мясом готово.

Рецепт Картофельное пюре с мясом подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Рекомендуем: Куриный салат с сыром

Ингредиенты:
куриное мясо - 150 грамм
ветчина - 150 грамм
твердый сыр - 100 грамм
яйца - две штуки
помидор - одна штука
майонез - две столовых ложки
сметана - три столовых ложки
горчица - одна чайная ложка
чеснок - 1 зубчик
листья салата - для украшения
Способ приготовления:

Куриное филе помойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками и отварите в подсоленной воде. Ветчину и сыр нарежьте кубиками. Помидор помойте, обсушите и нарежьте кольцами. Чеснок помойте, почистите и пропустите через пресс.

Яйца отварите, остудите, почистите и отделите белки от желтков. Белки нарежьте тонкой соломкой, а желтки разомните вилкой. Далее добавьте майонез, сметану, горчицу и измельченный чеснок. Все хорошенько перемешайте.

Листья салата помойте, обсушите и выложите на тарелку. Сверху выложите кольца помидоров. Далее выложите ветчину, куриное мясо и сыр, перемешайте и сделайте салат в виде горки. После этого салат залейте сметанно-майонезным соусом и подайте на стол.

Куриный салат с сыром готов!

Рецепт Куриный салат с сыром подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом