Ингредиенты:
репчатый лук - 1/2 луковицы
куриное мясо - 30 грамм
молоко - одна столовая ложка
вода - четыре столовых ложки
морковь - одна штука
сливочное масло - 10 грамм
мука - 3-5 грамм
Способ приготовления:

Куриное мясо помойте, обсушите, выложите в кастрюлю и залейте водой.

Репчатый лук помойте, почистите, нарежьте кубиками и добавьте к мясу. Варите на среднем огне.

Готовое куриное мясо выньте из бульона, остудите, пропустите через мясорубку 2 раза и выложите в кипящий бульон.

Отдельно смешайте сливочное масло с мукой и положите в бульон. Все хорошенько перемешайте и прокипятить в течении 3 минут. Посолите, поперчите и добавьте горячее молоко. Суп доведите до кипения и остудите.

Суп для ребенка 1 года готов.

Рецепт Суп для ребенка 1 года подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Рекомендуем: Куриный салат с сыром

Ингредиенты:
куриное мясо - 150 грамм
ветчина - 150 грамм
твердый сыр - 100 грамм
яйца - две штуки
помидор - одна штука
майонез - две столовых ложки
сметана - три столовых ложки
горчица - одна чайная ложка
чеснок - 1 зубчик
листья салата - для украшения
Способ приготовления:

Куриное филе помойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками и отварите в подсоленной воде. Ветчину и сыр нарежьте кубиками. Помидор помойте, обсушите и нарежьте кольцами. Чеснок помойте, почистите и пропустите через пресс.

Яйца отварите, остудите, почистите и отделите белки от желтков. Белки нарежьте тонкой соломкой, а желтки разомните вилкой. Далее добавьте майонез, сметану, горчицу и измельченный чеснок. Все хорошенько перемешайте.

Листья салата помойте, обсушите и выложите на тарелку. Сверху выложите кольца помидоров. Далее выложите ветчину, куриное мясо и сыр, перемешайте и сделайте салат в виде горки. После этого салат залейте сметанно-майонезным соусом и подайте на стол.

Куриный салат с сыром готов!

Рецепт Куриный салат с сыром подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом