Салат с авокадо, креветками и черри
Салат с авокадо, креветками и черри


Ингредиенты
  • 350 г авокадо
  • 100 г отварных креветок (почищенных)
  • 300 г помидоров черри (или 2 обычных помидора)
  • сок половины лимона
  • 100 г лука
  • 3 ст. л. уксуса 6%
  • 10 ст. л. воды
  • растительное масло
  • соль
  • перец
Приготовление
Легкий, яркий, летний салат.
Особую, пикантную нотку ему придает маринованный лук.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Лук мелко нарезать.

Для маринада смешать уксус и воду, немного посолить.

Положить в маринад лук, оставить на 20-30 минут.

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Авокадо почистить, удалить косточку, нарезать кубиками.
Сбрызнуть лимонным соком.

Смешать черри, авокадо, креветки, лук (маринад с лука слить).

Посолить, поперчить.

Заправить маслом.

Приятного аппетита.




Рекомендуем: Закуска "Необычная"
Закуска
Ингредиенты:
- 100 гр. красной рыбы;
- 7 небольших помидор;
- 100 гр. плавленного сливочного сыра;
- 1 шт. авокадо;
- пучок зелени;
- 1 лимон. Помидоры промываем под проточной водой. Срезаем верхушку. При помощи чайной ложки аккуратно удаляем всю мякоть.Убираем все косточки из рыбы, после чего нарезаем ее небольшими кубиками.Авокадо очищаем от кожуры. Удаляем косточку. Нарезаем небольшими полукольцами.Взбрызгиваем ломтики авокадо лимонным соком, это необходимо чтобы фрукт не потемнел.Нарезаем авокадо небольшими кубиками.В глубокой миске смешиваем измельченные продукты со сливочным сыром.Заполняем получившейся смесью наши помидоры.Украшаем нашу закуску четвертинкой лимона.Вот собственно и все. Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители