Все бы мы хотели сбросить пару-тройку лишних килограммов, а особенно когда наступает летний период. Поэтому в приближении лета я поделюсь с вами темя рецептами легких салатов для стройности вашего тела и для хорошего настроения. Эти вкусные низкокалорийные салаты помогут сохранять вашу красоту и стройность.

Легкий овощной салат из редиса с сыром.
Нам понадобится:

Редис – 300 гр

Огурец – 2 шт.

Яйцо (вареное) – 1 шт.

Сыр – 70 гр.

Зелень ( укроп или петрушка, зеленый лук)

Йогурт без добавок – 50 мл

Морковь – 100 гр.

Соль, черный молотый перец

ЛЕГКИЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ. Приготовление:

Промойте все овощи, у редиса удалите листья. Огурец и редис нарежьте тонкими ломтиками, сложите в миску, перемешайте и оставьте пока в стороне.

Очистите яйцо, мелко порубите и смешайте с овощами. Сок, который будет образовываться во время приготовления салата не сливайте.

Порубите мелко зелень и отправьте к остальным ингредиентам салата. Сыр нарежьте небольшими кубиками. Брать сыр для такого салата лучше мягкий. Все компоненты смешайте, посолите и поперчите.

Заправьте салат йогуртом. Перед подачей на стол, салат лучше всего охладить  в холодильнике в течение 1,5-2 часов.

Легкий салат из лука-порея, моркови и сельдерея.
Нам понадобится:

Лук-порей – 500 гр

Сельдерей – 200 гр

Сырая морковь – 200 гр

Масло растительное

Соль, перец

Приготовление:

Нарежьте колечками лук-порей. Сельдерей и морковь пошинкуйте соломкой и все перемешайте. Салат посолите и поперчите, заправьте растительным маслом, выложите в салатник, украсив зеленью лука.

Салат из помидоров по-Балкански


Нам понадобится:

Помидоры (крепкие) – 8 шт.

Сыр «Сулугуни» — 100 гр.

Репчатый лук – 1 шт.(небольшая)

Лимонная мелисса и перечная мята – по 2 листочка

Чеснок – 1 зубчик

Маслины – 20 шт.

Винный уксус – 2 ст.ложки

Соль – 1 ч.ложка

Молотый перец – ? чл.ложки

Оливковое масло – 8 ст.ложек

Вареное яйцо – 1 шт.

Приготовление:

Вымойте помидоры, обсушите и нарежьте кружочками. Нарежьте крупными кубиками сыр. Очистите и мелко порубите репчатый лук. Разрежьте пополам зубчик чеснока и местом среза натрите большую салатную миску. Сложите в миску ломтики помидоров, раскрошенный сыр, репчатый лук, маслины и посыпьте травами. Смешайте с солью лимонный сок и уксус, пока соль полностью не растворится. Добавьте молотый перец и оливковое масло. Сбрызните соусом салат, закройте его крышкой и дайте настояться при комнатной температуре 30 минут. Вареное яйцо разрежьте на 8 частей. Перед подачей осторожно, двумя вилками, смешайте салат и украсьте дольками яйца.

Три легких салата для стройности готовы. Приятного аппетита!

Смотрите www.chesnok-info.ru - лучший сайт про чеснок.

Ингредиенты:
Креветки — 150-200 гр.
Манго — 1 шт.
Огурец свежий — 200 гр.
Листья салата — средний пучок.
Кунжут — 1-2 ст.л.
Уксус рисовый — 2 ст.л.
Масло оливковое — 4 ст.л.
Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу.

На 3-4 порции.

Приготовление салата из креветок и манго:

1. Листья салата хорошенько промойте, просушите, нарвите крупными кусками. Выложите на дно порционных тарелок или пиал.  2. Манго очистите от кожуры, нарежьте кубиками размером 7-10 мм. Выложите на салатные  листья. 3. Огурец нарежьте крупными кусочками, добавьте к манго. Креветки отварите, согласно инструкции на упаковке (обычно требуется 2-3 минуты), очистите, если необходимо, добавьте в салат. 4. Для заправки смешайте обжаренный до золотистого цвета кунжут, соль, перец, масло и уксус. Хорошенько перемешайте. Заправьте салат перед подачей.

Приятного аппетита!